包裝設計的原則

    食品包裝作為現(xiàn)代包裝設計的一個專業(yè)門類，不僅應遵循科學性、經濟型、實用性、審美性、創(chuàng)造性等現(xiàn)代設計的基本原則，從食品包裝的物質與精神功能定位要求，還有其自身的一些專業(yè)設計特點。主要包括如下原則：

1．從屬性原則
    食品包裝是以保護食品的安全流通、方便消費和促進銷售為目的的，因而，首先必須根據具體商品的不同眭質、形態(tài)、流通意圖與消費要求，確定特定食品包裝的功能目標定位，進而依據既定商品包裝的功能、目的或要求開展包裝的策劃毆計，這是食品包裝設計的關鍵，故包裝設計具有從屬于內裝食品和消費對象的鮮明特點。

2．商品性原則
    食品包裝是內裝食品的載體，是商品不可缺少的構成部分，最終以特定商品的面貌進人流通市場與消費環(huán)節(jié)。所以在進行食品包裝設計前必須進行深入細致的產品與市場調研，使包裝盡可能地強化與表現(xiàn)內裝食品的商品特色，塑造特定食品真實、美好、可倍的形象，迅速準確地傳達商品信息．為吸引顧客、引導消費、樹立商品與企業(yè)形象服務。

3．綜合性原則
    包裝設計相關知識也經常提到食品的包裝設計要求全方位地解決保護食品、方便生產加工與儲運消贊、回收處理、美化商品、傳達商品信息、提高商品附加值、能動地吸引消費等多方面的問題。所以，食品包裝設計集包裝的工藝與材料選擇、包裝的造型、結構、視覺傳達、包裝附加物設計、現(xiàn)代科技成果的應用于一身，具有典型的綜合性特電。

4．時代性原則
    食品包裝與當代人們的生活方式、消費觀念、審美要求密不可分，它要求設計師必須具有敏銳的感覺，善于捕捉市場與科技前沿信息，分析把握包犍與市場的發(fā)展趨勢，順應時代潮流，更新觀念，及時應用新材料、新技術、新方法，更新、改造、開發(fā)出適合當代人消費要求與引導市場潮流的新包裝。

5．國際性原則
    現(xiàn)代食品與市場的發(fā)展趨勢是自由開放型的，不受地域和國界的限制。包裝作為食品不可分割的構成部分和市場競爭的工具，與各類食品同時進入國內與國際市場。因此，包裝設汁和生產必須與國際市場接軌，符合國際標準與環(huán)境保護要求，樹立國際化包裝設計的觀念。

6．廣告性原則
    銷售包裝是塑造商品與企業(yè)形象的重要組成部分，是企業(yè)營銷中最經濟有效的廣告宣傳與競爭工具，www.hy601.cn 認為食品包裝越來越引起食品生產企業(yè)的重視。因此，現(xiàn)代食品包裝毆計力求借助群體的智慧進行策劃與設計研究，發(fā)揮設計師的智慧和想象力，才能適應設計競爭的時代要求，充分利用包裝的廣告?zhèn)鞑チΓ疄槠髽I(yè)擴大市場服務。

    綜上所述，現(xiàn)代食品包裝總的設計原則是根據被包裝食品的保護性要求，科學地選用保護功能好的包裝材料，進行合理的結構設計和包裝裝潢設計，配套使用高效可靠的包裝技術裝備；采用先進的包裝技術方法，從而達到保護食品、延長保質期的目的。